Makarūni nav tik sarežģīti, kā šķiet

Šajā kursā Jūs soli pa solim apgūsiet franču makarūnu pagatavošanu — no sastāvdaļu izvēles līdz gatavam desertam. Uzzināsiet, kam pievērst uzmanību katrā posmā, kā atpazīt biežākās kļūdas un uzlabot rezultātu savā mājas virtuvē.






✓ Detalizētas video nodarbības
✓ Lejupielādējamas PDF receptes un papildmateriāli
✓ Biežāko kļūdu skaidrojumi un risinājumi
✓ Pildījumu receptes un trafareti atbilstoši izvēlētajai pakai
✓ Atbalsts mācību grupā vienu gadu
✓ Kursa sertifikāts pēc mājasdarba izpildes un pārbaudes
Ko Jūs apgūsi makarūnu kursā
  • Franču makarūnu pamati
    Sastāvdaļu izvēle, franču meringa, makaronāža, vāciņu izspiešana un cepšana.
  • Pildījumi un garšu kombinācijas
    Trīs pildījumi STARTER pakā, seši PREMIUM pakā un deviņi BUSINESS pakā.
  • Dažādas vāciņu receptes
    Klasiskie mandeļu vāciņi visās pakās. PREMIUM papildus — šokolādes un zemeņu; BUSINESS — arī lazdu riekstu un pistāciju.
  • Trafareti un noformējums
    Klasiskie trafareti visās pakās, tematiskās formas PREMIUM un BUSINESS pakās, sezonālie dizaini BUSINESS pakā.
  • Uzglabāšana un sasaldēšana — BUSINESS
    Kā uzglabāt un sasaldēt makarūnus, saglabājot to garšu un tekstūru.
  • Inventārs un sastāvdaļas
    Nepieciešamie rīki un produkti, lai sāktu gatavot savā mājas virtuvē.
  • Pašizmaksa un uzņēmējdarbības pamati — BUSINESS
    Pašizmaksas aprēķini, PVD dokumentācijas paraugi un materiāli par darbu ar klientiem un pasūtījumiem.

  • Biežākās kļūdas un risinājumi
    Kāpēc rodas plaisas, tukšumi un citas problēmas, un ko mainīt gatavošanas procesā.
Kas iekļauts apmācībās
Video nodarbības un lejupielādējami PDF materiāli personīgajā mācību kabinetā, kā arī atbalsts mācību grupā.
Video nodarbības
Detalizētas pamācības ar katra gatavošanas posma skaidrojumu.
PDF Receptes
Lejupielādējamas receptes, piezīmes un praktiski ieteikumi.
Personīgais mācību kabinets
Pēc apmaksas saņemsiet piekļuves informāciju savā e-pastā.
Mācības savā tempā

Skatieties nodarbības sev ērtā laikā no telefona, planšetes vai datora. Piekļuve — vienu gadu.
Atbalsts mācību grupā

Uzdodiet jautājumus un saņemiet palīdzību mācību procesā vienu gadu.
Papildmateriāli

Trafareti un citi praktiski materiāli atbilstoši izvēlētajai apmācību pakai.
Izvēlies sev piemērotāko apmācību paku
Video nodarbības un lejupielādējami PDF materiāli personīgajā mācību kabinetā, kā arī atbalsts mācību grupā.
Iesācējiem
STARTER
Apgūstiet klasisko franču makarūnu pagatavošanu mājās. Piemērots arī iesācējiem.

✓ Klasisko mandeļu vāciņu recepte
✓ 3 pildījumu receptes
✓ Video pamācības soli pa solim
✓ Biežākās kļūdas un risinājumi
✓ PDF receptes un klasiskie trafareti
59
€
Skatīt pilnu kursa saturu Pirkt tagad
Vairāk garšu
PREMIUM
Paplašiniet garšu izvēli un apgūstiet dažādas makarūnu formas un noformējumu.

✓ Viss no STARTER
✓ Kopā 3 vāciņu veidi un 6 pildījumi
✓ Braunija un ogu biezeņa pagatavošana
✓ Sirsniņu, ziedu un sniegavīru trafareti
✓ Fotografēšanas un iepakošanas ieteikumi
109
€
Izvēlēties Premium Pirkt tagad
Sāc pelnīt
BUSINESS
Paplašiniet savu sortimentu un sagatavojieties darbam ar makarūnu pasūtījumiem.

✓ Viss no STARTER un PREMIUM
✓ Kopā 5 vāciņu veidi un 9 pildījumi
✓ Sezonālie dizaini un makarūnu torte
✓ Uzglabāšana un sasaldēšana
✓ Pašizmaksa, PVD dokumentācijas paraugi un darbs ar klientiem
199
€
Attīstīt savu konditoreju Pirkt tagad
Studentu rezultāti
Mūsu kursa dalībnieku pagatavotie makarūni
Studentu atsauksmes
Ko saka mūsu studenti pēc apmācībām
  • Aija
    Starter
    ⭐⭐⭐⭐⭐
    "Es nekad neticēju, ka man sanāks makarūni ar pirmo reizi. Tagad esmu izgājusi vairākus kursus un mācos arī Akadēmijā"

  • Marina
    Premium
    ⭐⭐⭐⭐⭐
    "Beidzot sapratu, kāpēc agrāk nesanāca vāciņi. Pēc kursa sāku gatavot klientiem un pat vadīju meistarklases."

  • Agnese
    Business
    ⭐⭐⭐⭐⭐
    "Pēc apmācībām sāku pieņemt pasūtījumus un joprojām aktīvi gatavoju klientiem."

Mani sauc Jūlija - es palīdzēšu Jums
apgūt makarūnu pagatavošanu




Esmu konditore un “Saldās Paradīzes” dibinātāja.

Jau vairākus gadus palīdzu cilvēkiem apgūt desertu pagatavošanu saprotamā un strukturētā veidā.

Šajā kursā esmu apkopojusi receptes, detalizētas video pamācības un savu praktisko pieredzi. Izskaidroju katru gatavošanas posmu, svarīgākās nianses un biežākās kļūdas, lai Jūs varētu pilnveidot savas prasmes mājas apstākļos.

✓ Soli pa solim video pamācības
✓ Receptes un praktiski ieteikumi
✓ Biežāko kļūdu skaidrojumi un risinājumi
✓ Atbalsts mācību grupā vienu gadu

Biežāk uzdotie jautājumi
Pārvaldīt sīkfailus
Mēs izmantojam sīkfailus, lai nodrošinātu tev vislabāko tīmekļa vietnies darbību.
Pārvaldīt sīkfailus
Sīkfailu uzstadinājumi
Sīkfaili, kas nepieciešami vietnes pareizai darbībai vienmēr ir ieslēgti.
Citus sīkfailus var pielāgot.
Tehniskies sīkfaili (cookie)
Nepieciešamie sīkfaili palīdz padarīt tīmekļa vietni par izmantojamu, nodrošinot pamata funkcijas: lappuses navigāciju un piekļuvi drošām vietām tīmekļa vietnē. Tīmekļa vietne bez šiem sīkfailiem var nepareizi funkcionēt.
Analitiskie sīkfaili (cookie)
Disabled
Analitiskie sīkfaili palīdz tīmekļa vietņu īpašniekiem izprast, kā apmeklētāji mijiedarbojas ar tīmekļa vietnēm, vācot un anonīmi pārskatot informāciju.
Mārketinga sīkfaili (cookie)
Disabled
Mēs izmantojam mārketinga sīkfailus, lai sekotu līdzi apmeklētājiem tīmekļa vietnē. Nolūks ir parādīt atbilstošas reklāmas lietotājiem.