Bloga sadaļa

Šokolādes braunijs

Braunijs ar ķiršiem
(panna 20x30cm)
  1. Atdaliet kauliņus no ķiršiem un viegli nosusiniet tos.
  2. Ūdens peldē izkausējiet tumšo šokolādi kopā ar sviestu, pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet masai atdzist apmēram 10 minūtes. Atdzisušajai šokolādes-sviesta masai pievienojiet brūno cukuru un sāli, rūpīgi samaisiet.
  3. Pievienojiet olas un kārtīgi samaisiet, līdz masa kļūst viendabīga.
  4. No kopējā miltu daudzuma atdaliet pusi ēdamkarotes, pievienojiet to ķiršiem un viegli apmaisiet, tas palīdzēs ogām vienmērīgi sadalīties mīklā.
  5. Pārējos miltus izsijājiet šokolādes masā un rūpīgi samaisiet. Mīkla būs pabieza.
  6. Pievienojiet ķiršus, vēlreiz viegli samaisiet un mīklu izlīdziniet ar cepamo papīru izklātā 20 × 30 cm formā.Cepiet iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā apmēram 30 minūtes.
  7. Svarīgi - nepārcepiet: gatavai šokolādes brunetei jāpaliek nedaudz mitrai iekšpusē.
2025-09-29 22:27 Bezmaksas receptes