23.septembrī 11:00 Tiešsaistē (Zoom)
Šokolāde: no kakao līdz desertiem un dekoriem
Bezmaksas vebinārs - uzzini visu par šokolādi – no tās izcelsmes un sastāva līdz gardām receptēm un dekorēšanas tehnikām.
- Jūlija LāceŠokolāde manā skatījumā ir vesela pasaule – tā var būt gan pamats desertam, gan smalka rota kūkai. Taču tieši šī daudzveidība bieži rada jautājumu: kā izvēlēties piemērotāko šokolādi konkrētajam desertam vai dekoram?
Šajā vebinārā vēlos parādīt nianses, kas palīdzēs katram saprast un justies drošāk, strādājot ar šo brīnišķīgo sastāvdaļu.
Vebinārā apskatīsim
-
Šokolādes ceļš no pupiņas līdz tāfelīteiUzzini, kā no kakao koka augļiem soli pa solim top šokolādes tāfelīte – no fermentācijas līdz temperēšanai. -
Kas ir kakao un kakao sviestsKas slēpjas šokolādes sastāvā, un kāpēc tieši kakao sviests piešķir tai krēmīgu tekstūru un neatkārtojamu garšu. -
Šokolādes veidi un sastāvsMelnā, piena un baltā šokolāde – ar ko tās atšķiras un kā kakao sviesta daudzums ietekmē kvalitāti. -
Piedevas un to nozīmeNo cukura un emulgatoriem līdz dabīgiem aromātiem – kā atšķirt kvalitatīvu šokolādi no lētākiem aizvietotājiem. -
Deserti un dekoriIdejas, kā šokolādi izmantot desertos un dekoros – sākot ar vienkāršiem cepumiem līdz izsmalcinātiem šedevriem. -
Veselība un padomiUzzini, kā šokolāde ietekmē veselību un garastāvokli, kā to pareizi uzglabāt un baudīt ar mēru.
Ko tu uzzināsi vebinārā
- Kā izvēlēties īsto šokolādi savam desertamPraktiski padomi, kā saprast, kurš šokolādes veids būs piemērotākais konkrētajam rezultātam.
- Kādas kļūdas pieļauj visbiežākNo nepareizas kausēšanas līdz sabojātam dekoram – kā no tā izvairīties.
- Jautājumu un atbilžu sadaļaPēc lekcijas, iespēja uzdot arī savus jautājumus Jūlijai!
- Dāvanā Šokolādes Barunija recepteKatram, kas reģistrēsies vebināram dāvanā video+pdf ar gardāko Šokolādes Braunija recepti, ko varēsi uzcept jau brīvdienās!
VEBINĀRA AUTORE — JŪLIJA LĀCE
Jūlija Lāce
Saldā Paradīze dibinātājā un vadītāja
Jau vairākus gadus strādāju kā mājas konditors, cepot dažādus desertus uz pasūtijuma, vadu meisraklases klātienē un arī veidoju online apmācību platformu, kurā palīdzu apgūt dažādu desertu pagatavošanu ikvienam, kas vēlas pilveidot savas prasmes un pārsteigt savus mīļos!
Man ir svarīgi dalīties zināšanās, lai katram, kas pievinojas izdodas no pirmās reizes!
Man ir svarīgi dalīties zināšanās, lai katram, kas pievinojas izdodas no pirmās reizes!
Saldās Paradīzes Online skolas misija
Parādīt, ka katra sieviete, meitene var iemācīties gatavot gardus desertus savā virtuvē vai uzsākt savu nelielo biznesu un arī atrast savus pirmos pasūtījumus un klientus.
Parādīt, ka katra sieviete, meitene var iemācīties gatavot gardus desertus savā virtuvē vai uzsākt savu nelielo biznesu un arī atrast savus pirmos pasūtījumus un klientus.
Jūlija Lāce
- 6+gadus mājražošanā
- 1000+izpildītu pasūtījumu
- 9online programmu
- 6+gadus mājražošanā
- 1000+izpildītu pasūtījumu
- 7online programmu
BIEŽĀK UZDOTIE JAUTĀJUMI
1.Reģistrējies vebināram.
2. Pārbaudi vai saņemi reģistrācijas apstirpinājuma vēstuli savā epasta kastītē - pārbaudi spam, list, reklāma un citas mapes. Vari pievienot mūs savai adrešu grāmatiņai (tas samazinās risku, ka e-pasti pazud).
3.Un tad dienu pirms vebināra saņemsi pieslēgšanās linku!
Vebinārs notiek tiešsasitē zoom platformā. Vēstulē saņemsi arī detalizētu aprakstu kā pieslēgties zoom!
2. Pārbaudi vai saņemi reģistrācijas apstirpinājuma vēstuli savā epasta kastītē - pārbaudi spam, list, reklāma un citas mapes. Vari pievienot mūs savai adrešu grāmatiņai (tas samazinās risku, ka e-pasti pazud).
3.Un tad dienu pirms vebināra saņemsi pieslēgšanās linku!
Vebinārs notiek tiešsasitē zoom platformā. Vēstulē saņemsi arī detalizētu aprakstu kā pieslēgties zoom!
Jā, visiem, kas būs reģistrētajušies vebināram nosūtīsim tikšanās ierakstu, ja tehniski nebūs kādas kļūmes ar ierakstu!
Pārvaldīt sīkfailus
Sīkfailu uzstadinājumi
Sīkfaili, kas nepieciešami vietnes pareizai darbībai vienmēr ir ieslēgti.
Citus sīkfailus var pielāgot.
Citus sīkfailus var pielāgot.