Kas padara medus mīklu tik īpašu?
Medus mīkla apvieno siltumu, garšvielu aromātu un maigumu, radot kārtas, kas burtiski izkūst mutē.

Nav nekā mājīgāka par tikko ceptas medus kūkas aromātu, kas atgādina bērnību un piepilda mājas ar siltumu un komfortu.
35€
PIEKĻŪT APMĀCĪBĀM
Kāpēc mācīties medus mīklu mīklu? 
  • Konditorejas klasika
    Medus mīkla ir pamat tehnika, kas ļauj pagatavot leģendāras kūkas, kuras mīl visu paaudžu cilvēki.
  • Nostalģija un tradīcija
    Medus kūkas aromāts atgādina bērnību, svētkus un mīļus mirkļus, ko vēlies atkal un atkal radīt saviem mīļajiem.
  • Vienkārša un pieejama
    Sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas, bet rezultāts vienmēr ir iespaidīgs un gards.

  • Tu zini, kas ir sastāvā
    Tu izmanto tikai sastāvdaļas, kurām pati uzticies. Bez papildus e vielām un stabilizātājiem, kas mums nav nepieciešami.

  • Profesiālas zināšanas vienkāršā valodā
    Teorijas lekcija, lai izprastu medus mīklas nianses un gatavošanas metodes.

  • Variācijas un radošums
    • No klasiskās medus kūkas līdz modernai šablon kūkai — viena mīkla, dažādas interpretācijas.
Kursu saturs
  • Teorijas daļa - Medus mīkla
    • Kā pareizi sagatavot medus mīklu pēc liešanas un mīcīšanas metodes
    • Kā kontrolēt temperatūru un izvairīties no kļūdām
    • Kā panākt maigu, aromātisku un gardu rezultātu katru reizi
    Jūlijas video prezentācija par kārtainās mīklas niansēm, lai izprastu procesu!
  • Medus mīklas receptes
    Klasiskā medus kūka
    • Ar skābā krējuma krēmu — īsta bērnības garša modernā izpildījumā. Apgūsi, kā pareizi sagatavot medus mīklu pēc liešanas metodes, lai kūkas kārtas vienmēr būtu maigas un aromātiskas.
    Šablonkūka
    • Ar baltās šokolādes un mascarpones krēmu un ogu pildījumu — garda, viegla un eleganta. Mācīsimies mīklas mīcīšanas noslēpumus, pildījuma gatavošanas nianses un baltās šokolādes ganaša krēma pagatavošanas īpatnības, kas padara šo kūku patiesi īpašu.
  • Kurss pieejams online platformā
    Kurss ir pieejams Online platformā: visi video, pdf. un teorijas prezentācija ir ērti pieejami gan no telefona, gan datora savā profilā!
  • Grupas čats
    Atbalsts un iedvesma ekskluzīvā grupas čatā, kurā dalīties ar rezultātiem un saņemt iedvesmu!
PIEKĻŪT APMĀCĪBĀM
KAM BŪS NODERĪGAS APMĀCĪBAS
Gardumu cienītājiem
Lai iepriecinātu savus tuvos un mīļos ar mājās pagatavotu desertu!
Konditoriem iesācējiem
Ja Jūs tikko esat sākuši konditora ceļu un nezinat ar ko piesaistīt pasūtītāja uzmanību!
Konditoriem ar pieredzi
Vēlaties paplašināt sortimentu? Pavlovas ir lielisks deserts ar zemu pašizmaksu - lai papildinātu ienākumus!
''Medus mīkla'' Online kurss
  • Online kurss ar video receptēm un soli pa solim norādēm + teorija
  • 2 pārbaudītas receptes: Medus kūka un šablon kūka
  • Atbalsta čats
  • Piekļuve Online apmācību platformai - 1 gads.
35
€
PIRKT
No vienkāršas mīklas dzimst ne tikai gardumi, bet arī lepnums par sevi!
Iegūsti jaunas zināšanas un sajūti radošuma prieku savās rokās!
STUDENTU REZULTĀTI
  • Superrior Room
    Our larger Superior room is 30 square meters in size and features either a double beds.
  • Deluxe Sea View
    The best-selling Deluxe Room is 44 square-metres offering gorgeous views of the beautiful beach.
APMĀCĪBU AUTORE
Jūlija Lāce
Saldā Paradīze dibinātājā un vadītāja
Jau vairākus gadus strādāju kā mājas konditors, cepot dažādus desertus uz pasūtījuma, vadu meistarklases klātienē un arī veidoju Online apmācību platformu, kurā palīdzu apgūt dažādu desertu pagatavošanu ikvienam, kas vēlas pilnveidot savas prasmes un pārsteigt savus mīļos!
Saldās Paradīzes Online skolas misija


Parādīt, ka katra sieviete, meitene var iemācīties gatavot gardus desertus savā virtuvē vai uzsākt savu nelielo biznesu un arī atrast savus pirmos pasūtījumus un klientus.

Jūlija Lāce
BIEŽĀK UZDOTIE JAUTĀJUMI
Nepieciešamai inventārs jau ir tavās mājās!

Kursā iekļauts viss, lai to varētu paveikt ikviens!